由于吊白塊可以在食物中分解成甲醛，因此這次我們來檢測(cè)一下餃子皮中的”甲醛檢測(cè)。（1）取樣：由于寄到的餃子皮已經(jīng)干掉，所以我們將其白掰碎、磨粉，取1g于試管中，加純凈水到10ml，振搖20次，放置5分鐘。（2）檢測(cè)：取1ml樣品處理后的上清液...

茶葉中的農(nóng)殘檢測(cè)：首先我們稱取綠茶粉末0.5g到提取瓶中，加入5ml丙酮，靜置10min；由于綠茶粉末碾磨太細(xì)，因此對(duì)其進(jìn)行過濾，移取0.5ml濾液道比色管中，用手握住，并用洗耳球吹干丙酮；之后往吹干的比色管加入3ml緩沖液，50ul酶，2...

1.酚酞檢測(cè)檢測(cè)酚酞的原理是：酚酞在中性條件下無色，在堿性條件下顯紅色。首先我們稱取1g剪碎的樣本，放入酚酞檢測(cè)試劑A中，超聲提取5min；將試劑A中的澄清溶液滴加5滴到試劑B中，觀察顏色變化；我們可以觀察到顏色為無色透明為陰性樣本，不含有...

ATP熒光儀是利用生物化學(xué)發(fā)光技術(shù)將不可見的ATP濃度變?yōu)榭梢姽廨敵?，從而以定量的結(jié)果簡介顯示微生物的數(shù)量。數(shù)值位于0-999999之間，以相對(duì)光單位RLUs表示。雖然RLU并不是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的光強(qiáng)度單位，但它能夠?yàn)锳TP生物化學(xué)發(fā)光檢測(cè)提...

取約1g樣品于試劑A管中，蓋蓋后，充分搖勻，靜置，取1mL上清液于5mL離心管中，加蒸餾水至4mL刻線，蓋塞混勻。由于唇彩有顏色，因此加入稍許活性炭于檢測(cè)液中，攪拌均勻，過濾，靜置。取上清液進(jìn)行檢測(cè)。用0.2mL塑料吸管吸取樣液滴加1～2滴...

大棚自家種菜，全綠色無污染？今天將大棚中幾種常見蔬菜送到中心進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。酶抑制法：酶具有單一性和高效性，當(dāng)農(nóng)藥存在時(shí)，將會(huì)抑制酶的活性，使得酶與底物反應(yīng)減慢，酶與底物反應(yīng)將會(huì)生成一種有色物質(zhì)，當(dāng)酶被抑制的時(shí)候，有色物質(zhì)生成減少，通過對(duì)比樣...